Tag

Liên hoan Ẩm thực quốc tế tiếp nối tinh thần tương thân, tương ái

Ẩm thực 10/12/2023 10:00
aa
TTTĐ - Sáng 10/12, tại Khu Đoàn ngoại giao Vạn Phúc, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội, diễn ra Liên hoan Ẩm thực quốc tế lần thứ 11 năm 2023.
Khai mạc Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội năm 2023
Liên hoan Ẩm thực quốc tế tiếp nối tinh thần tương thân, tương ái
Liên hoan Ẩm thực quốc tế lần thứ 11 năm 2023 có khoảng 150 gian hàng của Đại sứ quán, Trung tâm văn hóa nước ngoài, các Sở Ngoại vụ địa phương, các đơn vị thuộc Bộ Ngoại giao, một số doanh nghiệp và các đơn vị

Đến dự lễ khai mạc chương trình Liên hoan Ẩm thực quốc tế năm 2023 có các đại biểu: Bà Mai Thị Hạnh, phu nhân nguyên Chủ tịch nước Trương Tấn Sang, người sáng lập nhóm “Chia sẻ - Sharing”; bà Nguyễn Phương Nga, nguyên Chủ tịch Liên hiệp các Tổ chức Hữu nghị Việt Nam; bà Nguyễn Thị Minh Hải, phu nhân nguyên Bộ trưởng, Chủ nhiệm Văn phòng Chủ tịch nước Đào Việt Trung; Bà Vũ Thị Bích Ngọc, Chủ tịch danh dự nhóm nữ cộng đồng ASEAN tại Hà Nội, phu nhân Bộ trưởng Bộ Ngoại giao Bùi Thanh Sơn; Bà Lê Thị Thu Hằng, Thứ trưởng Bộ Ngoại giao; các đại sứ, trưởng cơ quan đại diện, lãnh đạo các ban ngành Trung ương và địa phương cùng đông đảo người dân.

Liên hoan Ẩm thực quốc tế tiếp nối tinh thần tương thân, tương ái
Bà Vũ Thị Bích Ngọc, Chủ tịch danh dự nhóm nữ cộng đồng ASEAN tại Hà Nội, phát biểu khai mạc Liên hoan Ẩm thực Quốc tế lần thứ 11 năm 2023

Liên hoan Ẩm thực quốc tế lần thứ 11 năm 2023 có khoảng 150 gian hàng của Đại sứ quán, Trung tâm văn hóa nước ngoài, các Sở Ngoại vụ địa phương, các đơn vị thuộc Bộ Ngoại giao, một số doanh nghiệp và các đơn vị tham gia.

Liên hoan Ẩm thực quốc tế tiếp nối tinh thần tương thân, tương ái
Gian hàng ẩm thực của Ma-rốc

10 năm qua, Liên hoan Ẩm thực quốc tế đã trở thành một sự kiện giao lưu văn hóa, ẩm thực và từ thiện nổi bật với sự tham gia ngày một đông đảo của các Đại sứ quán, Trung tâm Văn hóa nước ngoài, các Sở Ngoại vụ đại diện các tỉnh thành, các doanh nghiệp và các đơn vị trong Bộ Ngoại giao.

Ngay cả trong điều kiện dịch bệnh, Ban Tổ chức Liên hoan Ẩm thực quốc tế vẫn nỗ lực để sự kiện thường niên này vẫn được diễn ra đúng hẹn.

Liên hoan Ẩm thực quốc tế tiếp nối tinh thần tương thân, tương ái
Cô gái Belarus xinh đẹp trong trang phục truyền thống

Hình ảnh các vị Đại sứ, các nhà ngoại giao nước ngoài tự tay chuẩn bị các món ăn dân tộc của nước mình, trao gửi yêu thương đến những người tham gia Liên hoan Ẩm thực quốc tế và các tiết mục biểu diễn văn hóa nghệ thuật truyền thống của các nước cũng gây ấn tượng mạnh.

Liên hoan Ẩm thực quốc tế tiếp nối tinh thần tương thân, tương ái
Gian hàng của Đông Timor nổi bật với đồ lưu niệm thủ công

Sau hơn 1 thập kỷ, sự kiện vẫn giữ được nét độc đáo, tươi mới, sôi động, được các bạn chào đón và nhiệt tình tham dự. Liên hoan Ẩm thực quốc tế năm nay còn đặc biệt sẽ mang đến cho du khách một không gian ẩm thực và văn hóa đặc trưng của 10 quốc gia Đông Nam Á; thể hiện vai trò kết nối, đoàn kết giữa các nước ASEAN, cũng như giữa cộng đồng ASEAN với bạn bè quốc tế.

Liên hoan Ẩm thực quốc tế tiếp nối tinh thần tương thân, tương ái
Hai đầu bếp người Iran trộn gia vị và kỹ năng nhào bột điêu luyện

Phát biểu tại lễ khai mạc, bà Vũ Thị Bích Ngọc, Chủ tịch danh dự nhóm nữ cộng đồng ASEAN tại Hà Nội, phu nhân Bộ trưởng Bộ Ngoại giao Việt Nam cho biết: “Liên hoan Ẩm thực quốc tế lần thứ 11 năm 2023 tiếp nối tinh thần tương thân, tương ái của những mùa liên hoan trước.

Số tiền do các nhà hảo tâm đóng góp qua hơn 1 thập kỷ của liên hoan đã được sử dụng vào các hoạt động từ thiện cho trẻ em mồ côi, người khuyết tật, phụ nữ nghèo và những hoàn cảnh khó khăn trên cả nước. Một số Đại sứ, cán bộ Ngoại giao và phu nhân có mặt ở đây hôm nay cũng đã trực tiếp đồng hành cùng chúng tôi trong những hoạt động nhân đạo này.

Chúng tôi mong rằng chương trình năm nay sẽ tiếp tục nhận được sự chung tay của các bạn để giúp đỡ thêm nhiều hoàn cảnh, đặc biệt những người gặp khó khăn sau thời gian dài chịu ảnh hưởng của đại dịch”.

Liên hoan Ẩm thực quốc tế tiếp nối tinh thần tương thân, tương ái
Sản vật các vùng miền địa phương của Việt Nam cũng được giới thiệu tại nơi này

Chương trình Liên hoan Ẩm thực quốc tế lần thứ 11 năm 2023 diễn ra trong một ngày duy nhất, kết thúc vào 17h30 cùng ngày.

Duy Long

Đọc thêm

Benaras Heritage: Mang "một góc Ấn Độ" đến với thực khách Sài thành Nhịp điệu cuộc sống

Benaras Heritage: Mang "một góc Ấn Độ" đến với thực khách Sài thành

TTTĐ - Giữa lòng Sài Gòn nhộn nhịp, một góc Ấn Độ đầy màu sắc đã bất ngờ hiện diện tại nhà hàng Benaras Heritage qua Lễ hội Ẩm thực đặc sắc diễn ra mới đây.
Tinh hoa ẩm thực chay xứ Huế và hương vị truyền thống Hội An Nhịp điệu cuộc sống

Tinh hoa ẩm thực chay xứ Huế và hương vị truyền thống Hội An

TTTĐ - Hai nghệ nhân ẩm thực Việt Nam Ngô Văn Tân và Lê Công Phúc – là hai gương mặt tiêu biểu của nền ẩm thực Việt Nam đương đại. Mỗi người mang trong mình một sắc thái riêng nhưng cùng chung một lý tưởng trao truyền và phát triển giá trị ẩm thực dân tộc.
GrabFood tôn vinh ẩm thực địa phương qua Bộ sưu tập Quán trứ danh Ẩm thực

GrabFood tôn vinh ẩm thực địa phương qua Bộ sưu tập Quán trứ danh

TTTĐ - Grab Việt Nam vừa chính thức ra mắt Bộ sưu tập "Quán trứ danh" trên GrabFood, quy tụ hàng nghìn nhà hàng, quán ăn địa phương nổi bật được yêu thích và đánh giá cao bởi cộng đồng người dùng Grab.
Hà Nội có thêm nhiều cơ sở được ghi danh vào Michelin Guide Ẩm thực

Hà Nội có thêm nhiều cơ sở được ghi danh vào Michelin Guide

TTTĐ - Cẩm nang ẩm thực danh giá toàn cầu Michelin Guide đã vinh danh 181 nhà hàng Việt Nam trong Danh sách Michelin Guide 2025.
Michelin công bố danh sách các cơ sở ăn uống được tuyển chọn Ẩm thực

Michelin công bố danh sách các cơ sở ăn uống được tuyển chọn

TTTĐ - Michelin vừa chính thức công bố danh sách các cơ sở ăn uống được tuyển chọn của MICHELIN Guide Hà Nội | Thành phố Hồ Chí Minh | Đà Nẵng 2025 tại khu nghỉ dưỡng InterContinental Danang Sun Peninsula Resort. Lần công bố năm 2025 này tiếp tục khẳng định vị thế ngày càng cao của Việt Nam trên hành trình trở thành điểm đến ẩm thực toàn cầu.
Nhà hàng vi cá bào ngư “đáng tiền nhất” Quận 1 - TP HCM Ẩm thực

Nhà hàng vi cá bào ngư “đáng tiền nhất” Quận 1 - TP HCM

TTTĐ - Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm nhà hàng sang trọng, món ăn cao cấp trong không gian đặc biệt tại Quận 1 - TP HCM, Thai Village chính là cái tên xứng đáng để xuất hiện. Nhà hàng chuyên bào ngư vi cá cao cấp, nổi tiếng với các món ăn cao cấp. Những món ăn best-seller như vi cá thượng hạng, bào ngư nguyên con sốt đặc biệt, miến cua nung nồi gang… mang đến trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp.
Khai mạc chương trình "Tôn vinh cà phê, trà Việt" lần 3 - 2025 Ẩm thực

Khai mạc chương trình "Tôn vinh cà phê, trà Việt" lần 3 - 2025

TTTĐ - Ngày 17/5, Báo Người Lao động tổ chức khai mạc chương trình "Tôn vinh cà phê, trà Việt" lần 3 năm 2025. Chương trình diễn ra từ 17 - 18/5 tại Trung tâm Thương mại Gigamall (TP Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh).
Trải nghiệm ẩm thực mùa hè đậm đà hương vị truyền thống Ẩm thực

Trải nghiệm ẩm thực mùa hè đậm đà hương vị truyền thống

TTTĐ - Những nguyên liệu được lựa chọn tỉ mỉ, khéo léo kết hợp cùng kỹ thuật nướng truyền thống trên bếp than hồng, những sáng tạo tại đại tiệc Flame Feast không chỉ đậm đà hương vị mà còn lan tỏa hương khói lửa thơm nồng, cuốn hút thực khách trải nghiệm ẩm thực phong phú và hấp dẫn.
Liên hoan Ẩm thực món ngon Hải Phòng 2025: Đậm đà hương vị Ẩm thực

Liên hoan Ẩm thực món ngon Hải Phòng 2025: Đậm đà hương vị

TTTĐ - Tối 10/5, tại Vườn hoa Nguyễn Du - trái tim văn hóa của thành phố cảng, Sở Văn hóa và Thể thao Hải Phòng tổ chức khai mạc Liên hoan Ẩm thực món ngon Hải Phòng năm 2025. Sự kiện mở màn cho chuỗi hoạt động chào mừng kỷ niệm 70 năm Ngày Giải phóng Hải Phòng và Lễ hội Hoa Phượng Đỏ 2025, đồng thời là lời mời gọi nồng nhiệt du khách gần xa về với mảnh đất cửa biển.
100 mâm lễ công phu tưởng nhớ hoàng tử Lang Liêu Ẩm thực

100 mâm lễ công phu tưởng nhớ hoàng tử Lang Liêu

TTTĐ - Lấy cảm hứng từ câu chuyện lịch sử, buổi kính lễ đặc biệt tưởng nhớ Hoàng tử Lang Liêu, quy tụ hơn các nghệ nhân, đầu bếp từ ba miền Bắc, Trung, Nam để cùng thực hiện hơn 100 mâm lễ công phu, dâng lên vị tổ nghề trong 2 ngày 6 - 7/5, tại đình Dữu Lâu, phường Dữu Lâu, thành phố Việt Trì, tỉnh Phú Thọ. Mỗi mâm lễ là sự kết hợp tinh tế giữa các món ăn truyền thống, mang đậm dấu ấn văn hóa vùng miền.
Xem thêm