Tag

Khai mạc chương trình "Tôn vinh cà phê, trà Việt" lần 3 - 2025

Ẩm thực 17/05/2025 18:37
aa
TTTĐ - Ngày 17/5, Báo Người Lao động tổ chức khai mạc chương trình "Tôn vinh cà phê, trà Việt" lần 3 năm 2025. Chương trình diễn ra từ 17 - 18/5 tại Trung tâm Thương mại Gigamall (TP Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh).
Dấu ấn đặc biệt của Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần 9 Người trẻ cùng cà phê "kể chuyện" đất nước Giới trẻ Hà thành thích thú “đóng đô” ở quán cà phê

Tham dự lễ khai mạc có các đồng chí: Phan Thị Thắng, Thứ trưởng Bộ Công thương; Nguyễn Hữu Đạt, Trưởng Cơ quan đại diện Văn phòng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch tại TP Hồ Chí minh; Huỳnh Anh Tuyên, Phó trưởng đại diện Văn phòng Bộ Công thương tại TP Hồ Chí minh...

Các đại biểu thực hiện nghi thức khai mạc
Các đại biểu thực hiện nghi thức khai mạc chương trình "Tôn vinh cà phê, trà Việt" lần 3 năm 2025

Phát biểu khai mạc, đồng chí Dương Quang, Phó Tổng Biên tập Báo Người Lao động cho biết, cà phê Việt Nam từng lập kỷ lục về giá với mức tăng mạnh hồi năm 2023, từ 58.000 đồng/kg vọt lên 135.000 đồng/kg, hiện tại xoay quanh mức 126.000 - 128.000 đồng/kg.

Việt Nam có diện tích trồng cà phê đứng thứ 6 thế giới nhưng là nước xuất khẩu cà phê lớn thứ 2 thế giới; cà phê của nước ta hiện đã có mặt ở hơn 80 quốc gia và vùng lãnh thổ. Ngành cà phê đóng góp khoảng 4% GDP cả nước, tạo việc làm và thu nhập ổn định cho gần 1 triệu hộ nông dân.

Năm 2025, kim ngạch xuất khẩu cà phê nước ta kỳ vọng đạt 7 tỉ USD, cao hơn nhiều so với những năm 2021 trở về trước (chỉ xoay quanh mức 3 tỉ USD).

Khai mạc chương trình
Thứ trưởng Bộ Công Thương Phan Thị Thắng và Tổng Biên tập Báo Người Lao động Tô Đình Tuân tặng hoa tri ân các đơn vị đồng hành với Chương trình "Tôn vinh cà phê, trà Việt"

Đồng chí Dương Quang cho biết thêm, Việt Nam đứng thứ 7 thế giới về sản xuất chè, đứng thứ 5 về xuất khẩu chè, nhưng quy mô và giá trị ngành chè mang lại còn khiêm tốn.

Năm 2024, Việt Nam xuất khẩu 145 nghìn tấn chè, trị giá 256 triệu USD. Giá chè xuất khẩu bình quân năm 2024 đạt 1.765 USD/tấn, song sản phẩm xuất khẩu từ cây chè của Việt Nam đa phần ở dạng thô, hàm lượng chế biến thấp.

"Những số liệu vừa được cập nhật cho thấy tiềm năng, cơ hội của ngành cà phê và ngành chè Việt Nam còn rất lớn nhưng thách thức cũng rất nhiều, bởi biến động thị trường, hàng rào thuế quan, biến đổi khí hậu, chiến tranh thương mại", đồng chí Dương Quang nhìn nhận.

Đồng chí Dương Quang cho hay, sau 2 lần tổ chức, Báo Người Lao động có tiền đề để tiếp tục tổ chức chương trình "Tôn vinh cà phê, trà Việt" lần 3 năm 2025 với sự mới mẻ hơn về cách làm, phong phú hơn về các hoạt động; hiệu quả truyền thông, quảng bá, tiếp thị cũng cao hơn trước.

 Đồng chí Dương Quang, Phó Tổng Biên tập Báo Người Lao động, Trưởng Ban tổ chức phát biểu khai mạc
Đồng chí Dương Quang, Phó Tổng Biên tập Báo Người Lao động, Trưởng Ban tổ chức phát biểu khai mạc

Phó Tổng Biên tập Báo Người Lao động nhấn mạnh, một trong những sứ mệnh chính yếu của chương trình lần này nằm ở hai chữ "kết nối".

"Báo Người Lao động kết nối trong nước với quốc tế để xúc tiến giao thương cho cà phê, trà Việt, quảng bá văn hóa cà phê Việt ra thế giới. Ở nội địa, trước đây là kết nối 4 nhà: Nhà nước - nhà nông - nhà doanh nghiệp và nhà tiêu dùng thì vài năm gần đây trở thành 5 nhà, khi có thêm nhà báo - đứng ở vai trò cầu nối...", đồng chí Dương Quang nói thêm.

Khai mạc chương trình
Các gian hàng giới thiệu cà phê, chè tại chương trình
Khai mạc chương trình

Chương trình "Tôn vinh cà phê, trà Việt" là sự kiện đặc biệt do Báo Người Lao động khởi xướng và tổ chức từ năm 2023 nhằm tôn vinh những con người đang gìn giữ và phát triển một phần tinh hoa nông nghiệp - văn hóa Việt.

Đồng thời, đây cũng là cơ hội để mọi người chung tay nâng cao giá trị, hiệu quả kinh tế và kiến tạo vị thế quốc tế cho cà phê và trà Việt.

Lần thứ 3 tổ chức, ngoài những gian hàng pha chế, thử nếm, mua bán cà phê, chè, chương trình còn diễn ra nhiều hoạt động đa dạng như: Hội thảo "Cà phê Việt Nam: Tăng lợi ích cho người trồng, hỗ trợ doanh nghiệp xuất khẩu"; gala nghệ thuật "Đất nước vươn mình"; coffee talk chủ đề "Thức uống thời thượng của GenZ"; livestream quảng bá cà phê, trà Việt; lễ trao giải cuộc thi viết "Cảm tưởng về cà phê, trà Việt" lần 2...

Bảo Anh

Đọc thêm

Tôn vinh tài năng ẩm thực Hàn Quốc và Việt Nam với thực đơn 6 món đặc sắc tại The Grill Đà Nẵng Ẩm thực

Tôn vinh tài năng ẩm thực Hàn Quốc và Việt Nam với thực đơn 6 món đặc sắc tại The Grill Đà Nẵng

Vào ngày 30 tháng 8 này, một sự kiện ẩm thực độc bản lần đầu được giới thiệu tại Sheraton Grand Danang Beach Resort & SPA, mở ra nhịp cầu kết nối giữa hai thành phố Seoul và Đà Nẵng.
Người kể chuyện ẩm thực Phố Hội Nhịp điệu cuộc sống

Người kể chuyện ẩm thực Phố Hội

TTTĐ - Dưới những nếp nhà rêu phong, nơi thời gian dường như ngưng lại giữa lòng phố Hội, có một người nghệ nhân vẫn lặng thầm góp nhặt hồn cốt của di sản, gửi gắm vào từng món ăn xưa cũ. Người con của đất Đà thành đã mang trọn vẹn tình yêu quê hương vào từng tô cao lầu, từng đĩa mì Quảng, biến mỗi món ăn thành một hành trình đẹp đẽ để lưu giữ ký ức ẩm thực Hội An.
Đưa tinh túy ẩm thực chay xứ Huế vươn tầm quốc tế Nhịp điệu cuộc sống

Đưa tinh túy ẩm thực chay xứ Huế vươn tầm quốc tế

TTTĐ - Giữa lòng Huế, nơi văn hóa cung đình thanh tao hòa quyện cùng triết lý Phật giáo an lạc, ẩm thực chay không chỉ là món ăn mà đã trở thành một di sản. Trong dòng chảy văn hóa ấy, nghệ nhân Ngô Văn Tân nổi lên như một người kể chuyện thầm lặng, dùng từng món ăn thanh đạm để kể lại câu chuyện về tâm hồn và cốt cách của đất kinh kỳ.
Thưởng thức "bản giao hưởng ẩm thực Ấn Độ" tại Benaras Delta Nhịp điệu cuộc sống

Thưởng thức "bản giao hưởng ẩm thực Ấn Độ" tại Benaras Delta

TTTĐ - Nhà hàng Benaras Delta đã chính thức có mặt tại phường Thới Sơn (tỉnh Đồng Tháp mới), trở thành nhà hàng Ấn Độ đầu tiên tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long. Đây chắc chắn sẽ là một điểm dừng chân hấp dẫn cho những ai muốn trải nghiệm hương vị đặc trưng của Ấn Độ, đặc biệt là những vị khách đến từ đất nước này, nay đã có thể tìm thấy chút hương vị quê nhà giữa miền Tây sông nước.
Benaras Heritage: Mang "một góc Ấn Độ" đến với thực khách Sài thành Nhịp điệu cuộc sống

Benaras Heritage: Mang "một góc Ấn Độ" đến với thực khách Sài thành

TTTĐ - Giữa lòng Sài Gòn nhộn nhịp, một góc Ấn Độ đầy màu sắc đã bất ngờ hiện diện tại nhà hàng Benaras Heritage qua Lễ hội Ẩm thực đặc sắc diễn ra mới đây.
Tinh hoa ẩm thực chay xứ Huế và hương vị truyền thống Hội An Nhịp điệu cuộc sống

Tinh hoa ẩm thực chay xứ Huế và hương vị truyền thống Hội An

TTTĐ - Hai nghệ nhân ẩm thực Việt Nam Ngô Văn Tân và Lê Công Phúc – là hai gương mặt tiêu biểu của nền ẩm thực Việt Nam đương đại. Mỗi người mang trong mình một sắc thái riêng nhưng cùng chung một lý tưởng trao truyền và phát triển giá trị ẩm thực dân tộc.
GrabFood tôn vinh ẩm thực địa phương qua Bộ sưu tập Quán trứ danh Ẩm thực

GrabFood tôn vinh ẩm thực địa phương qua Bộ sưu tập Quán trứ danh

TTTĐ - Grab Việt Nam vừa chính thức ra mắt Bộ sưu tập "Quán trứ danh" trên GrabFood, quy tụ hàng nghìn nhà hàng, quán ăn địa phương nổi bật được yêu thích và đánh giá cao bởi cộng đồng người dùng Grab.
Hà Nội có thêm nhiều cơ sở được ghi danh vào Michelin Guide Ẩm thực

Hà Nội có thêm nhiều cơ sở được ghi danh vào Michelin Guide

TTTĐ - Cẩm nang ẩm thực danh giá toàn cầu Michelin Guide đã vinh danh 181 nhà hàng Việt Nam trong Danh sách Michelin Guide 2025.
Michelin công bố danh sách các cơ sở ăn uống được tuyển chọn Ẩm thực

Michelin công bố danh sách các cơ sở ăn uống được tuyển chọn

TTTĐ - Michelin vừa chính thức công bố danh sách các cơ sở ăn uống được tuyển chọn của MICHELIN Guide Hà Nội | Thành phố Hồ Chí Minh | Đà Nẵng 2025 tại khu nghỉ dưỡng InterContinental Danang Sun Peninsula Resort. Lần công bố năm 2025 này tiếp tục khẳng định vị thế ngày càng cao của Việt Nam trên hành trình trở thành điểm đến ẩm thực toàn cầu.
Nhà hàng vi cá bào ngư “đáng tiền nhất” Quận 1 - TP HCM Ẩm thực

Nhà hàng vi cá bào ngư “đáng tiền nhất” Quận 1 - TP HCM

TTTĐ - Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm nhà hàng sang trọng, món ăn cao cấp trong không gian đặc biệt tại Quận 1 - TP HCM, Thai Village chính là cái tên xứng đáng để xuất hiện. Nhà hàng chuyên bào ngư vi cá cao cấp, nổi tiếng với các món ăn cao cấp. Những món ăn best-seller như vi cá thượng hạng, bào ngư nguyên con sốt đặc biệt, miến cua nung nồi gang… mang đến trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp.
Xem thêm