Chàng thanh niên làm giàu nhờ nuôi hươu

Sinh ra và lớn lên ở xã Kỳ Sơn, một trong 6 xã miền núi của huyện Thủy Nguyên, anh Bùi Văn Tám ở thôn 5 luôn trăn trở làm thế nào để thoát nghèo. Bằng quyết tâm và tinh thần không ngại khó, anh Tám xây dựng trại nuôi hươu sao, thu lãi hơn 200 triệu đồng/năm, mở ra hướng phát triển kinh tế mới cho người dân địa phương.

Anh Tám cho biết, trước khi nuôi hươu anh thử chăn nuôi gà, vịt, lợn và trồng các loại cây ăn quả. Song, thu nhập từ mô hình này không cao. Anh trăn trở tìm một mô hình chăn nuôi mới, phù hợp với điều kiện tự nhiên của địa phương. Năm 2008, sau một thời gian đi tham quan, học hỏi các mô hình trang trại, thấy mô hình nuôi hươu sao phù hợp, anh đầu tư mua hươu sao giống về nuôi. Do chưa có kinh nghiệm chọn mua giống hươu, anh đặt mua 14 con hươu sao từ Ấn Độ nhập về qua đường tàu biển, giá 40 triệu đồng/con loại 20kg. Vì giống hươu này không quen điều kiện thời tiết, khí hậu ở địa phương, nên đàn hươu chết một nửa. “Mới bắt đầu vào nuôi mà đã bị thiệt hại, nhiều người trong gia đình bàn lùi, khuyên tôi chuyển hướng khác. Nhưng tôi nghĩ, thiệt hại này là do thiếu hiểu biết, nếu khắc phục được nhất định sẽ thành công, nên tôi tiếp tục nuôi hươu ” – anh Tám chia sẻ.

Anh Tám bên chuồng hươu của mình

Để có thêm kinh nghiệm, anh chịu khó học cách nuôi hươu qua sách, báo và từ các trang trại trên địa bàn huyện An Dương. Nhờ đó, sau 1 năm chăm sóc, anh đã có thể cắt nhung hươu bán. Những năm sau đó, anh tiếp tục mua thêm hươu giống về nuôi. Từ nuôi hươu lấy nhung, anh nuôi thêm hươu sinh sản. Để tiết kiệm chi phí, anh trồng thêm cỏ voi, cây xoan làm thức ăn cho hươu. Trung bình, mỗi kg nhung hươu giá 20-25 triệu đồng/kg; hươu giống giá 15 triệu đồng/cặp, mỗi năm anh thu lãi hơn 200 triệu đồng. Hiện, gia đình anh nuôi 24 con hươu sao; sản phẩm nhung hươu luôn trong tình trạng “cháy hàng”, vì ngoài thương lái thu mua, anh còn cung cấp cho các hiệu thuốc đông y trên địa bàn thành phố.

Anh Tám kể, nuôi hươu sao rất nhàn. Bình thường hươu chỉ ăn các loại cỏ, lá cây như lá sắn, xoan, bạch đàn, keo… Nếu trong chuồng có 20 con hươu thì mỗi ngày chỉ cần 2 giờ đồng hồ đi kiếm cỏ, lá về cho hươu ăn. Chúng cũng không ăn nhiều, mỗi con chỉ ăn 3 - 4kg cỏ, lá một đêm, ngày thì không ăn. Anh Tám trồng thêm cỏ voi, cây xoan trong vườn nên không mất nhiều công đi kiếm thức ăn cho hươu. Trừ những lúc hươu mọc nhung, thời gian còn lại chủ nuôi không phải mất chi phí thức ăn. Đến lúc hươu bắt đầu mọc nhung thì cần chế độ chăm sóc đặc biệt hơn để nhung đạt trọng lượng, chất lượng cao hơn. Khi đó, anh Tám không cho hươu ăn các loại lá thập cẩm nữa mà ăn thức ăn bổ dưỡng hơn như quả chuối, ngô, cà rốt…

Đặc biệt, “khi hươu ăn nhiều thức ăn bổ dưỡng như vậy thì phải cho ăn thêm lá xoan, nếu không có lá xoan trong khẩu phần ăn thì hươu sẽ ăn ít đi khiến cho cơ thể hươu ít được bồi dưỡng hơn, nhung kém hơn”, anh Tám chia sẻ. Tính ra, mỗi lần hươu cho nhung thì anh đầu tư khoảng 1 triệu đồng tiền thức ăn bồi dưỡng cho mỗi con. Sau khi cắt nhung xong thì lại cho hươu ăn cỏ, lá cây như bình thường. Anh Tám làm hai chuồng riêng cho hươu, một chuồng nhốt riêng những con đang lên nhung để đến lúc bắt hươu cắt nhung dễ hơn, chuồng kia nhốt những con còn lại. Chuồng trại làm bằng gỗ, nền 2 đáy để thoát nước tốt, khô ráo.

Chuồng hươu nhà anh Bùi VănTám

Về chăm sóc, anh Tám cho hay, hươu chịu được nóng chứ không chịu được rét. Vì thế, về mùa đông, chuồng trại cần được che chắn kỹ. Mùa lạnh cũng không nên dọn chuồng, vì hươu nằm trên phân sẽ được ấm hơn. Có thể vứt thêm rơm rác vào chuồng cho hươu nằm thêm ấm. Về mùa hè thì phải dọn chuồng sạch sẽ...

Anh Tám cho biết, “chăn 10 con hươu sao nhàn bằng chăn 1 con bò”, vì thế anh luôn động viên các gia đình trên địa bàn khác mạnh dạn chuyển đổi chăn nuôi theo mô hình này bằng cách hỗ trợ kỹ thuật, chia sẻ kinh nghiệm với mọi người.

Duy Long