Tháng hành động vì ATTP: Tăng chế tài xử phạt, kiểm tra đột xuất

Tập trung kiểm tra bếp ăn khu công nghiệp, trường học

Ngày 17/4, Tổng Bí thư Tô Lâm và Đoàn đại biểu Quốc hội TP Hà Nội, đơn vị bầu cử số 1 tiếp xúc cử tri các quận Ba Đình, Hai Bà Trưng, Đống Đa để tiếp thu ý kiến của cử tri và thông báo nội dung kỳ họp thứ chín, Quốc hội khóa XV.

Phát biểu tại hội nghị tiếp xúc cử tri trước kỳ họp thứ chín, Quốc hội khóa XV tại Hà Nội, Tổng Bí thư Tô Lâm đã nhấn mạnh việc Thủ đô không thể để mất ATTP. Vì mất ATTP làm ảnh hưởng đến uy tín của Thủ đô, sức khỏe của Nhân dân, cũng như chất lượng đô thị nói chung.

Theo Tổng Bí thư Tô Lâm, đây là vấn đề đáng báo động, nhất là sau khi cơ quan chức năng vừa phát hiện những vụ việc về sữa giả, thuốc giả. Vấn đề này Chính phủ sẽ tiếp tục quan tâm, trên tinh thần là không thể để những thực phẩm, dinh dưỡng kém chất lượng, hàng giả, hàng nhái trôi nổi trên thị trường và ảnh hưởng đến an toàn, sức khỏe của Nhân dân.

Đoàn kiểm tra liên ngành công tác ATTP số 1 của TP Hà Nội kiểm tra thực tế tại một bếp ăn trường học

Tổng Bí thư cũng đề nghị TP Hà Nội quan tâm hơn nữa tới vấn đề giáo dục, nâng cao chất lượng đào tạo học sinh phổ thông và các chính sách học đường nhằm chăm lo tốt hơn cho thế hệ con em. Tổng Bí thư gợi ý TP nghiên cứu xây dựng chính sách và triển khai thí điểm việc hỗ trợ bữa ăn trưa miễn phí tại trường học và các chương trình bổ sung dinh dưỡng để cải thiện sức khỏe, nâng cao thể chất cho học sinh.

Điều này càng thể hiện quyết tâm của Việt Nam nói chung và TP Hà Nội nói riêng trước cuộc chiến ngăn chặn thực phẩm “bẩn”, đặc biệt trong giai đoạn Hà Nội đang triển khai đợt cao điểm “Tháng hàng động vì ATTP” năm 2025 với nhiều cuộc kiểm tra đột xuất tập trung vào các cơ sở cung cấp thực phẩm, bếp ăn tập thể, bếp ăn trường học.

Ông Đặng Thanh Phong, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội kiểm tra bếp ăn tập thể của công ty TNHH Chee Wah Việt Nam (Huyện Chương Mỹ, Hà Nội)

Trong hai tuần ra quân triển khai Tháng hành động Vì ATTP năm 2025, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội Đặng Thanh Phong đánh giá, các quận, huyện, thị xã của TP đã vào cuộc khẩn trương, trách nhiệm theo đúng tinh thần chỉ đạo của Trung ương và TP.

Riêng các đoàn kiểm tra liên ngành của TP đã đẩy mạnh kiểm tra đột xuất tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, thực phẩm cung cấp suất ăn trong trường học, bếp ăn tập thể khu công nghiệp qua đó phát hiện nhiều vi phạm.

Đơn cử như đoàn kiểm tra liên ngành công tác ATTP số 1 của TP đã tiến hành kiểm tra đột xuất tại cơ sở Công ty TNHH TPT Đầu tư, thương mại và dịch vụ (phố Vĩnh Phúc, quận Ba Đình) phát hiện cơ sở vật chất khu bếp đã xuống cấp nghiêm trọng các trần nền nhà bong tróc, diện tích bếp chật hẹp, không đảm bảo quy tắc 1 chiều; nhà vệ sinh được bố trí ngay trong khu sơ chế tiềm ẩn nhiều nguy cơ lây nhiễm vi sinh vật có hại…

Khu vực bếp của công ty Công ty TNHH TPT (phố Vĩnh Phúc, quận Ba Đình, Hà Nội) xuống cấp nghiêm trọng, chật hẹp không đảm bảo quy tắc bếp 1 chiều

Đoàn đã kịp thời nhắc nhở cơ sở sớm khắc phục các sai phạm bởi đây là công ty chuyên cung cấp suất ăn cho nhiều trường học trên địa bàn TP. Nếu để xảy ra ngộ độc thực phẩm, hậu quả sẽ rất nghiêm trọng, ảnh hưởng đến sức khoẻ của các học sinh - thế hệ tương lai của “kỷ nguyên mới”.

Các chuyên đề ATTP “không có thời hạn”

Đánh giá về việc triển khai Tháng hành động vì ATTP năm 2025 tại Hà Nội, bà Vũ Thu Hà, Phó Chủ tịch UBND TP, Phó Ban Chỉ đạo công tác ATTP TP Hà Nội nhấn mạnh đến việc tăng chế tài xử phạt và kiểm tra đột xuất với cách thức hoàn toàn mới.

Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội cho biết: Việc tăng mức xử phạt gấp hai lần đối với một số hành vi vi phạm trong lĩnh vực ATTP được quy định tại Luật Thủ đô đã thể hiện sự quyết liệt và sự vào cuộc đồng bộ của Thành ủy, HĐND, UBND TP và các cấp trong thực hiện công tác bảo đảm ATTP.

Đồng chí Vũ Thu Hà, Thành ủy viên, Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội phát biểu tại hội nghị triển khai "Tháng hành động vì ATTP" năm 2025

Trong những năm gần đây, ngoài việc triển khai Tháng hành động vì ATTP, TP cũng quyết liệt triển khai nhiều chuyên đề, hoạt động thanh tra, kiểm tra…

Phó Chủ tịch UBND TP Vũ Thu Hà cho biết, trong công tác bảo đảm ATTP năm 2025, TP triển khai đồng loạt các nhiệm vụ nhưng có các chuyên đề trọng tâm. Hai chuyên đề được TP tập trung làm sâu và làm quyết liệt, gồm: Một là bảo đảm ATTP trong và xung quanh trường học; hai là bảo đảm ATTP dịp Tết và lễ hội.

Đối với công tác bảo đảm ATTP trong trường học, Phó Chủ tịch UBND TP Vũ Thu Hà nhấn mạnh lại ý kiến chỉ đạo của Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch UBND TP, Trưởng Ban Chỉ đạo công tác ATTP TP Trần Sỹ Thanh, đó là việc triển khai chuyên đề bảo đảm ATTP trong trường học “không có thời hạn” mà phải được triển khai liên tục và thường xuyên.

“Đối tượng trực tiếp chịu tác động của vấn đề ATTP trường học là thế hệ tương lai của đất nước. Nếu chúng ta không làm tốt thì thể lực, tầm vóc và sức khỏe của trẻ sẽ đến đâu”, đồng chí Vũ Thu Hà nêu vấn đề.

Đoàn kiểm tra thực hiện xét nghiệm nhanh khay ăn inox, thìa dĩa, 100% khay ăn không đạt tiêu chuẩn

Qua đó, việc kiên quyết xử lý và công khai các vi phạm của các bếp ăn tập thể, công ty cung cấp suất ăn trong trường học ngay trong những đợt kiểm tra đầu tiên của Tháng hành động vì ATTP năm nay đã nói lên quyết tâm của TP trong vấn đề này.

Về cách thức kiểm tra, Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội cho biết: Đối với công tác bảo đảm ATTP Tết và lễ hội, thời gian qua, TP Hà Nội đã triển khai với cách làm hoàn toàn mới.

Từ các vụ việc xử lý vi phạm tại làng nghề bánh kẹo La Phù (huyện Hoài Đức) cùng hàng loạt các cơ sở sản xuất cung cấp thực phẩm cho thấy thông qua việc đảm bảo kiểm tra đột xuất 100% đã phát hiện nhiều vi phạm hơn, thậm chí, nhiều cơ sở phải tạm dừng hoạt động, trong đó có những sản phẩm đạt được đánh giá và đạt chứng nhận OCOP, thương hiệu nổi tiếng. Do đó có thể thấy, ngay cả những cơ sở sản xuất lớn vẫn có những vi phạm nghiêm trọng.

Công an TP Hà Nội phối hợp lực lượng chức năng kiểm tra thực phẩm không rõ nguồn gốc (Ảnh: Công an TP Hà Nội)

Phó Chủ tịch UBND TP Vũ Thu Hà đề nghị, trong "Tháng hành động vì ATTP", cơ quan chức năng của TP và các quận, huyện, thị xã tiếp tục tập trung triển khai chuyên đề bảo đảm ATTP trong và xung quanh trường học.

“Không chỉ trong tháng hành động mà chuyên đề này được triển khai không có thời hạn, đến bao giờ chúng ta thấy thực sự yên tâm… Kết thúc tháng hành động sẽ có đánh giá kết quả thực hiện, tổng hợp và ghi nhận, biểu dương, khen thưởng các tập thể cá nhân làm tốt cũng như đánh giá các đơn vị thực hiện chưa tốt”, đồng chí Vũ Thu Hà nhấn mạnh.