Người Hà Nội hào hứng khám phá món ăn tại Lễ hội văn hóa ẩm thực
Tối 11-10, “Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2018” do UBND thành phố Hà Nội tổ chức tại Công viên Thống Nhất đã thu hút đông đảo người dân Thủ đô.
 |
 |
 |
| Hơn 19h, mặc dù còn gần 1 giờ đồng hồ nữa mới chính thức khai mạc lễ hội, nhưng những thực khách đã vậy kín các gian hàng ẩm thực. |
 |
| Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2018 nhằm giới thiệu, quảng bá nghệ thuật ẩm thực và bảo tồn các giá trị di sản văn hóa ẩm thực Thủ đô. |
 |
| Trong lễ hội có hơn 10 gian hàng giới thiệu các món ăn đặc sắc của đất kinh kỳ, như: Bánh cuốn Thanh Trì, cốm làng Vòng, xôi chè Phú Thượng, bánh tẻ Phú Nhi, tương Đường Lâm, giò chả Ước Lễ… |
 |
| Chị Đinh Tú Anh, chủ gian hàng mứt cổ truyền cho biết: “Lễ hội văn hóa ẩm thực là dịp để những người đang gìn giữ và phát triển nghề truyền thống như chúng tôi giao lưu, chia sẻ kinh nghiệm. Mỗi món ăn truyền thống có một hương vị, nét đặc trưng riêng, mang đậm chất vùng miền”. |
 |
| Theo chị Tú Anh, để có một món ăn ngon, khâu chọn nguyên liệu là quan trọng nhất, nguyên liệu có tốt thì người chế biến mới thổi hồn được vào món ăn. |
 |
| Những gian hàng như: Cốm làng Vòng, bánh cuốn Thanh Trì… được các thực khách vây kín. |
 |
| Bà Giang Minh Hòa (quận Đống Đa) chia sẻ: “Vợ chồng tôi đã đi một vòng để thưởng thức các món ăn truyền thống của Hà Nội. Món ăn để lại ấn tượng nhất với chúng tôi là cốm làng Vòng, những hạt cốm đậm đà, mang hương vị đồng quê”. |
 |
| Bên cạnh những món ăn đặc sắc của đất kinh kỳ, các gian hàng với món ăn theo phong cách châu Âu cũng thu hút được đông đảo thực khách. |
 |
| Anh Nguyễn Hoàng Minh (quận Hai Bà Trưng) cho biết: “Tôi rất hài lòng sau khi thưởng thức những món ăn truyền thống. Thành phố Hà Nội nên tổ chức nhiều lễ hội văn hóa ẩm thực như thế này, để những người dân và du khách nước ngoài có nhiều dịp thưởng thức”. |
 |
| Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2018 kéo dài đến hết ngày 14-10. |
Tin liên quan
Cùng chuyên mục
Đọc thêm
Thời trang - Làm đẹp
Độc đáo bộ sưu tập áo dài "Sen Việt"
TTTĐ - Bộ sưu tập áo dài "Sen Việt" của nhà thiết kế Đức Minh rực rỡ sắc màu, tôn lên vẻ đẹp, sự tự tin tỏa sáng và khí chất của người phụ nữ Việt. Ở đó có sự hài hòa giữa truyền thống và sự hiện đại, năng động trong thời hội nhập của phái đẹp.
Nghệ thuật
Dấu ấn thời gian tại những buổi triển lãm mừng đại lễ 30/4
TTTĐ - Hướng tới kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, TP Hồ Chí Minh đã tổ chức nhiều buổi triển lãm chuyên đề, qua đó giúp hun đúc tinh thần yêu nước và lòng biết ơn tới bậc cha ông.
Văn học
Nghệ An hưởng ứng Ngày Sách và Văn hóa đọc 2025
TTTĐ - Chiều 18/4, tại TP Vinh, Sở Văn hóa và Thể thao Nghệ An tổ chức lễ phát động hưởng ứng Ngày Sách và Văn hóa đọc Việt Nam (21/4) và Cuộc thi Đại sứ Văn hóa đọc tỉnh Nghệ An năm 2025.
Nghệ thuật
Những chương trình đậm chất lịch sử - văn hóa - nhân văn
TTTĐ - Với hệ thống chương trình phong phú, được đầu tư công phu cả về nội dung, kỹ thuật và hình thức thể hiện, Đài Truyền hình Việt Nam gửi tới khán giả cả nước những chương trình đậm chất lịch sử - văn hóa - nhân văn nhân dịp Kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước. Mỗi chương trình không chỉ là lời tri ân, trân trọng giá trị lịch sử mà còn là nhịp cầu nối những thế hệ, thắp lên niềm tự hào dân tộc và khát vọng dựng xây một tương lai Việt Nam rạng rỡ.
Văn học
Hấp dẫn và bổ ích chuỗi hoạt động tại Phố Sách Hà Nội
TTTĐ - Sáng 18/4, UBND quận Hoàn Kiếm khai mạc chuỗi sự kiện “Sách mở rộng thế giới tư duy" tại Phố sách Hà Nội (phố 19 tháng 12, quận Hoàn Kiếm). Với nhiều hoạt động hấp dẫn và bổ ích, hoạt động mang đến cho Nhân dân Thủ đô không gian phát triển văn hóa đọc lý tưởng.
Thời trang - Làm đẹp
Bí quyết chăm sóc sắc đẹp tự nhiên cho chị em phụ nữ
TTTĐ - Trong hành trình tìm kiếm vẻ đẹp tự nhiên và khỏe mạnh, muối hồng nổi lên như một kho báu từ lòng đất, mang đến vô vàn lợi ích tuyệt vời cho phái đẹp. Không chỉ là một loại gia vị quen thuộc, muối hồng còn là một liệu pháp chăm sóc da và sức khỏe toàn diện, được tin dùng từ xa xưa.
Văn hóa
Phát triển công nghiệp văn hoá theo lộ trình chắc chắn, phù hợp
TTTĐ - Sáng 18/4, UBND TP Hà Nội tổ chức Hội thảo về “Giải pháp tổ chức và hoạt động của trung tâm công nghiệp văn hoá, khu phát triển thương mại và văn hoá” với sự tham gia của trên 120 đại biểu.
Nghệ thuật
Nhiều nghệ sĩ trẻ truyền cảm hứng yêu nước, tự hào dân tộc
TTTĐ - Đây là một trong những nội dung được Ban Tổ chức thông tin tới cơ quan báo chí trong buổi Họp báo các hoạt động kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2025), ngày 18/4, do Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch tổ chức tại Hà Nội.
Nghệ thuật
Mô hình trung tâm công nghiệp văn hóa trong đơn vị sự nghiệp công lập
TTTĐ - Trong khuôn khổ của tham luận Hội thảo “Các giải pháp để phát triển trung tâm công nghiệp văn hóa của Thủ đô Hà Nội”, từ góc độ của một đơn vị sự nghiệp công lập thuộc Sở Văn h và Thể thao Hà Nội, đồng chí Lê Xuân Kiêu - Giám đốc Trung tâm hoạt động văn hóa khoa học Văn Miếu - Quốc Tử Giám có các ý kiến tham góp về mô hình trung tâm công nghiệp văn hóa trong đơn vị sự nghiệp công lập.
Văn hóa
Khai thác không gian cảng sông Bát Tràng thành Khu thương mại văn hoá
TTTĐ - Không gian cảng sông Bát Tràng tạo điều kiện để các hộ kinh doanh, doanh nghiệp trong Khu phát triển thương mại văn hoá Bảo tàng sinh thái làng cổ Bát Tràng xúc tiến thương mại và quảng bá thương hiệu gốm Bát Tràng, kể câu chuyện từ làng ra phố của Bát Tràng.
