Người Hà Nội hào hứng khám phá món ăn tại Lễ hội văn hóa ẩm thực
Tối 11-10, “Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2018” do UBND thành phố Hà Nội tổ chức tại Công viên Thống Nhất đã thu hút đông đảo người dân Thủ đô.
 |
 |
 |
| Hơn 19h, mặc dù còn gần 1 giờ đồng hồ nữa mới chính thức khai mạc lễ hội, nhưng những thực khách đã vậy kín các gian hàng ẩm thực. |
 |
| Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2018 nhằm giới thiệu, quảng bá nghệ thuật ẩm thực và bảo tồn các giá trị di sản văn hóa ẩm thực Thủ đô. |
 |
| Trong lễ hội có hơn 10 gian hàng giới thiệu các món ăn đặc sắc của đất kinh kỳ, như: Bánh cuốn Thanh Trì, cốm làng Vòng, xôi chè Phú Thượng, bánh tẻ Phú Nhi, tương Đường Lâm, giò chả Ước Lễ… |
 |
| Chị Đinh Tú Anh, chủ gian hàng mứt cổ truyền cho biết: “Lễ hội văn hóa ẩm thực là dịp để những người đang gìn giữ và phát triển nghề truyền thống như chúng tôi giao lưu, chia sẻ kinh nghiệm. Mỗi món ăn truyền thống có một hương vị, nét đặc trưng riêng, mang đậm chất vùng miền”. |
 |
| Theo chị Tú Anh, để có một món ăn ngon, khâu chọn nguyên liệu là quan trọng nhất, nguyên liệu có tốt thì người chế biến mới thổi hồn được vào món ăn. |
 |
| Những gian hàng như: Cốm làng Vòng, bánh cuốn Thanh Trì… được các thực khách vây kín. |
 |
| Bà Giang Minh Hòa (quận Đống Đa) chia sẻ: “Vợ chồng tôi đã đi một vòng để thưởng thức các món ăn truyền thống của Hà Nội. Món ăn để lại ấn tượng nhất với chúng tôi là cốm làng Vòng, những hạt cốm đậm đà, mang hương vị đồng quê”. |
 |
| Bên cạnh những món ăn đặc sắc của đất kinh kỳ, các gian hàng với món ăn theo phong cách châu Âu cũng thu hút được đông đảo thực khách. |
 |
| Anh Nguyễn Hoàng Minh (quận Hai Bà Trưng) cho biết: “Tôi rất hài lòng sau khi thưởng thức những món ăn truyền thống. Thành phố Hà Nội nên tổ chức nhiều lễ hội văn hóa ẩm thực như thế này, để những người dân và du khách nước ngoài có nhiều dịp thưởng thức”. |
 |
| Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2018 kéo dài đến hết ngày 14-10. |
Tin liên quan
Cùng chuyên mục
Đọc thêm
Văn hóa
Hoạt động ý nghĩa của người làm báo Thủ đô tại địa đầu Tổ quốc
TTTĐ - Lễ dâng hương tưởng niệm các anh hùng, liệt sĩ và Nhân dân tử nạn trong cuộc chiến tranh biên giới tại Nghĩa trang Liệt sĩ Quốc gia Vị Xuyên (Hà Giang) là một trong những hoạt động vô cùng ý nghĩa của báo Tuổi trẻ Thủ đô trong dịp kỉ niệm 100 năm Ngày Báo chí cách mạng Việt Nam.
Nghệ thuật
Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia mới của Quảng Nam
TTTĐ - Lễ hội truyền thống Bà Chiêm Sơn, một phần không thể thiếu trong đời sống văn hóa tâm linh của người dân xã Duy Trinh, huyện Duy Xuyên, tỉnh Quảng Nam, vừa chính thức được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Thời trang - Làm đẹp
Độc đáo bộ sưu tập “Vì hòa bình” của nhà thiết kế Như Quỳnh
TTTĐ - Trong khuôn khổ Lễ hội Du lịch Hà Nội 2025, Sở Du lịch Hà Nội phối hợp cùng Câu lạc bộ Văn hóa áo dài Việt Nam tổ chức chương trình thời trang "Di sản Hà Nội". Tại đây, nhà thiết kế Đỗ Như Quỳnh mang tới bộ sưu tập đặc sắc “Vì hòa bình”.
Nghệ thuật
Phát huy đạo lý “Uống nước nhớ nguồn”, báo ân tiền nhân
TTTĐ - Chương trình "Vu lan - Đạo hiếu và dân tộc năm 2025" khơi dậy và phát huy đạo lý “Uống nước nhớ nguồn”, tri ân và báo ân các bậc tiền bối, các anh hùng liệt sĩ; ngợi ca tinh thần bảo vệ chủ quyền thiêng liêng bất khả xâm phạm của dân tộc trong hiện tại và muôn đời mai sau.
Muôn mặt cuộc sống
Chủ tịch Hội Nhà báo Việt Nam gửi thư chúc mừng người làm báo cả nước
TTTĐ - Nhân kỷ niệm 100 năm Ngày Báo chí Cách mạng Việt Nam, đồng chí Lê Quốc Minh - Ủy viên Trung ương Đảng, Tổng Biên tập Báo Nhân Dân, Phó Trưởng Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương, Chủ tịch Hội Nhà báo Việt Nam đã có thư chúc mừng gửi tới toàn thể cán bộ, hội viên, những người làm báo cả nước.
Văn hóa
Báo Tuổi trẻ Thủ đô nêu cao trách nhiệm, đạo đức người làm báo
TTTĐ - Sáng 2/6, Chi bộ Báo Tuổi trẻ Thủ đô tổ chức sinh hoạt chuyên đề quý II/2025 với chủ đề “Cán bộ, đảng viên Báo Tuổi trẻ Thủ đô nâng cao trách nhiệm, đạo đức người làm báo hướng tới kỷ niệm 100 năm Ngày Báo chí cách mạng Việt Nam (21/6/1925-21/6/2025)”.
Văn hóa
Thăm, khảo sát mô hình du lịch văn hoá tại Nam Phi
TTTĐ - Trong khuôn khổ hoạt động tăng cường quan hệ hữu nghị và hợp tác quốc tế, Đoàn công tác đối ngoại Nhân dân thành phố (TP) Hà Nội do đồng chí Nguyễn Lan Hương, Ủy viên Ban Thường vụ Thành uỷ, Chủ tịch UBMTTQ Việt Nam TP Hà Nội làm trưởng đoàn tiếp tục có các hoạt động thăm, khảo sát, mở rộng giao lưu Nhân dân, văn hoá giữa Thủ đô Việt Nam và các TP lớn của Nam Phi.
Nghệ thuật
Ngày Tết Thiếu nhi ngắm những mẫu nhí cực chất
TTTĐ - Trong nhiều năm qua, các hoạt động nghệ thuật cho trẻ em, đặc biệt là lĩnh vực người mẫu tại Vĩnh Phúc đã có những bước đi chuyên nghiệp từ khá sớm. Trong ngày Quốc tế Thiếu nhi 1/6, chúng ta cùng ngắm nhìn những mẫu nhí đầy duyên dáng và tiềm năng của tỉnh Vĩnh Phúc.
Nghệ thuật
Hải Phòng ra mắt vở múa rối “Bầy chim Thiên Nga” dịp 1/6
TTTĐ - Nhân dịp Quốc tế Thiếu nhi 1/6, Nhà hát Sân khấu Truyền thống Hải Phòng công diễn vở múa rối đặc sắc “Bầy chim Thiên Nga”, một tác phẩm nghệ thuật mới kết hợp giữa hình thức rối truyền thống và công nghệ sân khấu hiện đại.
Nghệ thuật
Di sản văn hóa sống giữa lòng Thủ đô
TTTĐ - Từ Ấu Trĩ Viên năm xưa đến Cung Thiếu nhi ngày nay, ngôi nhà cổ ở số 36 - 38 Lý Thái Tổ vẫn lặng lẽ đứng bên Hồ Gươm, mang trên mình dáng dấp của thời gian và ký ức. Với kiến trúc Pháp và kiểu Xô Viết đặc trưng, nơi đây không chỉ là điểm hẹn của các thế hệ thiếu nhi mà còn là di sản văn hóa sống giữa lòng Thủ đô.
