Tag

Chế độ ăn sau khi khỏi sốt xuất huyết

An toàn thực phẩm 15/09/2023 11:56
aa
TTTĐ - Tính từ đầu năm 2023 đến nay, trên địa bàn thành phố Hà Nội ghi nhận 8.362 trường hợp mắc sốt xuất huyết. Theo nhận định của CDC Hà Nội dự báo, tình hình dịch bệnh tiếp tục diễn biến phức tạp trong các tuần tới.
Bệnh nhân đái tháo đường mắc sốt xuất huyết nguy hiểm ra sao? Số ca mắc sốt xuất huyết ở Hà Nội tăng gấp 4 lần Quốc gia Nam Á bùng phát dịch sốt xuất huyết tồi tệ

Người bệnh sốt xuất huyết thường chán ăn, buồn nôn, nôn hoặc đau bụng... khiến suy nhược cơ thể. Do đó, chế độ ăn uống đóng một vai trò quan trọng trong việc điều trị và phục hồi sau mắc sốt xuất huyết.

Những người sau khi khỏi sốt xuất huyết việc phục hồi sức khỏe kéo dài có thể phải mất hàng tháng. Tuy nhiên, một chế độ ăn uống cụ thể dành cho người sau sốt xuất huyết có thể giúp phục hồi nhanh hơn.

Người bệnh sốt xuất huyết nên ăn gì?

Người bệnh sốt xuất huyết có triệu chứng điển hình là sốt cao kèm mất nước nên việc bù nước là quan trọng nhất.

Bên cạnh đó, người thân nên cho người bệnh uống thêm các loại nước trái cây, nước ép như nước cam, canh, nước ép bưởi, nước dừa vì các loại quả này có chứa nhiều vitamin C và khoáng chất, tăng cường sức đề kháng, giúp cho thành mạch máu khỏe hơn; Từ đó tình trạng bệnh sẽ thuyên giảm.

Rau xanh vốn rất tốt cho sức khỏe nói chung và đặc biệt, những bệnh nhân mắc sốt xuất huyết cũng nên bổ sung rau xanh để cải thiện sức khỏe nhanh chóng. Một số loại rau xanh có thể ưu tiên lựa chọn là súp lơ xanh. Loại rau này rất giàu vitamin K góp phần sản sinh tiểu cầu.

Bổ sung nước rất quan trọng với bệnh nhân sốt xuất huyết
Bổ sung nước rất quan trọng với bệnh nhân sốt xuất huyết

Ngoài ra, súp lơ xanh còn có chứa nhiều khoáng chất, các loại vitamin khác và các loại chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe. Rau cải bó xôi rất tốt để tăng tái tạo tiểu cầu, tăng cường sức đề kháng vì trong loại rau này có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như sắt, axit béo omega-3 và một số vitamin cần thiết cho cơ thể.

Cảm giác chán ăn, miệng đắng khi bị sốt là dấu hiệu dễ thấy nhất, gây khó chịu cho người mắc bệnh, đặc biệt là trẻ con. Lời khuyên tốt nhất dành cho bệnh nhân mắc sốt xuất huyết là nên ăn thức ăn các loại cháo loãng, soup để dễ hấp thu và có nhiều dưỡng chất. Một bữa ăn có thể được chuẩn bị dưới dạng súp hoặc rau xay nhuyễn, cho thêm miếng đậu hũ hoặc ít thịt nạc để tăng protein, năng lượng, chất xơ và khoáng chất.

Đối với trẻ em bị sốt xuất huyết mà đang trong giai đoạn bú mẹ, người mẹ cần cho bé bú nhiều hơn ngày thường để tăng cường sức đề kháng tự nhiên từ sữa mẹ. Khi cho trẻ ăn, bé nên ăn thành nhiều bữa nhỏ, uống thêm nước, không nên cho trẻ ăn dồn dập.

Trong thời điểm này, các mẹ nên bổ sung cho bé các món ăn giàu đạm từ trứng, thịt, sữa, thực phẩm giàu vitamin A, giàu kẽm có trong thịt bò, gà... để tăng cường sức đề kháng giúp bé chống lại bệnh sốt xuất huyết.

Những thực phẩm nên kiêng ăn

Phục hồi sau bệnh sốt xuất huyết không dễ dàng và do đó, cùng với việc ăn một số loại thực phẩm giúp cơ thể mau phục hồi thì có những thực phẩm mà những người bị bệnh sốt xuất huyết nên tránh. Tiêu thụ sai thực phẩm có thể ảnh hưởng xấu đến cơ thể.

Những thực phẩm chiên ngập dầu chứa nhiều dầu mỡ không tốt cho sức khỏe, những thực phẩm này không cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến quá trình hồi phục của bệnh sốt xuất huyết

Nên ăn thức ăn chần hoặc luộc trong thời gian phục hồi vì thức ăn nhiều dầu mỡ làm chậm quá trình tiêu hóa.

Món ăn chế biến bằng cách xào, rán, đồ ăn chứa nhiều dầu mỡ béo khiến người bệnh thấy khó tiêu, đầy bụng. Điều này làm hệ miễn dịch suy yếu và cản trở việc hồi phục của cơ thể.
Món ăn chế biến bằng cách xào, rán, đồ ăn chứa nhiều dầu mỡ béo khiến người bệnh thấy khó tiêu, đầy bụng. Điều này làm hệ miễn dịch suy yếu và cản trở việc hồi phục của cơ thể

Sức đề kháng của người bệnh sốt xuất huyết bị giảm và năng lượng bị hao hụt nên khi người bệnh ăn đồ cay, nóng như ớt, gừng, mù tạt... thì sẽ làm nhiệt độ trong cơ thể tăng lên.

Điều này không những khiến tình trạng bệnh năng hơn mà còn ảnh hưởng đến khả năng hồi phục của người bệnh.

Trong suốt giai đoạn bị bệnh, người bệnh nên kiêng ăn các loại thực phẩm có màu đỏ, nâu, đen vì người bệnh sốt xuất huyết ra dễ bị chảy máu. Việc này sẽ giúp bác sĩ không bị nhầm lẫn và chẩn đoán đúng bệnh nhân có bị chảy máu dạ dày khi bệnh nhân bị nôn mửa.

Ngoài ra, khi ăn quá nhiều đồ ngọt trong thời gian này bệnh nhân sẽ phục hồi chậm hơn do khả năng kháng khuẩn của cơ thể sẽ diễn ra chậm hơn. Người bệnh cũng nên hạn chế sử dụng chất kích thích như rượu, cà phê, thuốc lá…

Ngoài việc hạn chế những thực phẩm trên, bệnh nhân cũng không nên tắm nước lạnh và ra gió để tránh làm giãn mạch nội tạng, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Người bệnh có thể dùng nước ấm để vệ sinh cơ thể. Nếu có một số dấu hiệu như đau bụng dữ dội, chảy máu, lạnh chân tay, khó thở… cần đưa người bệnh đến các cơ sở y tế để được cấp cứu kịp thời.

Đọc thêm

Sàn thương mại điện tử rà soát việc bán thực phẩm chức năng An toàn thực phẩm

Sàn thương mại điện tử rà soát việc bán thực phẩm chức năng

TTTĐ - Ngày 27/5, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) yêu cầu 2 sàn thương mại điện tử Shopee và Lazada ngưng bán các sản phẩm thực phẩm chức năng không có giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm
Đại biểu Quốc hội: Không nên nhân đạo với thuốc giả, thực phẩm giả Tin Y tế

Đại biểu Quốc hội: Không nên nhân đạo với thuốc giả, thực phẩm giả

TTTĐ - Một số đại biểu Quốc hội đề nghị không nên khoan nhượng với tội danh sản xuất, buôn bán thuốc giả, thực phẩm giả vì nếu khoan nhượng vô hình trung sẽ tiếp tay cho giết người hàng loạt.
Có sự buông lỏng, tiếp tay của cán bộ cho buôn lậu, hàng giả An toàn thực phẩm

Có sự buông lỏng, tiếp tay của cán bộ cho buôn lậu, hàng giả

Qua một số vụ việc phát hiện vừa qua cho thấy có dấu hiệu của buông lỏng quản lý, sự tiếp tay của cán bộ, công chức cho các đối tượng buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả...
Tiếp tục kiểm tra an toàn thực phẩm, phòng chống thuốc, thực phẩm giả An toàn thực phẩm

Tiếp tục kiểm tra an toàn thực phẩm, phòng chống thuốc, thực phẩm giả

TTTĐ - UBND TP Hà Nội đã ban hành Công văn số 3157/UBND-KGVX về việc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), phòng chống thuốc giả, thực phẩm giả và ngộ độc thực phẩm.
Lấy mẫu kiểm nghiệm 2 sản phẩm "Ngân Collagen" quảng cáo Tin Y tế

Lấy mẫu kiểm nghiệm 2 sản phẩm "Ngân Collagen" quảng cáo

TTTĐ - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết đã có văn bản gửi Sở An toàn thực phẩm TP HCM và Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội về việc khẩn trương kiểm tra, xác minh hoạt động sản xuất, lấy mẫu kiểm nghiệm một số sản phẩm do "Ngân Collagen" quảng cáo.
Lấy mẫu kiểm nghiệm sản phẩm giảm cân do DJ Ngân 98 quảng cáo An toàn thực phẩm

Lấy mẫu kiểm nghiệm sản phẩm giảm cân do DJ Ngân 98 quảng cáo

TTTĐ - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết đã có văn bản đề nghị Sở An toàn thực phẩm TP HCM và Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội khẩn trương kiểm tra, xác minh hoạt động sản xuất, lấy mẫu kiểm nghiệm một số sản phẩm giảm cân do DJ Ngân 98 quảng cáo.
Lập 5 đoàn kiểm tra đột xuất mặt hàng sữa, thực phẩm chức năng An toàn thực phẩm

Lập 5 đoàn kiểm tra đột xuất mặt hàng sữa, thực phẩm chức năng

TTTĐ - Ngày 23/5, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương; Sở An toàn thực phẩm TP HCM; Ban Quản lý An toàn thực phẩm Đà Nẵng về việc triển khai tháng cao điểm đấu tranh ngăn chặn, đẩy lùi tình trạng buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả, xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ.
Xử phạt vi phạm hành chính 9 cơ sở kinh doanh thực phẩm An toàn thực phẩm

Xử phạt vi phạm hành chính 9 cơ sở kinh doanh thực phẩm

TTTĐ - Theo báo cáo của Sở Y tế Hà Nội về kết quả thực hiện kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội 4 tháng năm 2025, công tác an toàn thực phẩm đã thực hiện kiểm tra 105 cơ sở, trong đó có 16 cơ sở được kiểm tra đột xuất, kết quả số cơ sở không đạt là 11 và thanh tra Sở Y tế xử phạt vi phạm hành chính 9 cơ sở với số tiền 128 triệu đồng, 2 cơ sở đang hoàn thiện hồ sơ để xử lý vi phạm.
Lập 15 tổ kiểm tra về dược phẩm, mỹ phẩm, sữa, thực phẩm An toàn thực phẩm

Lập 15 tổ kiểm tra về dược phẩm, mỹ phẩm, sữa, thực phẩm

TTTĐ - Trong tháng cao điểm đấu tranh ngăn chặn, đẩy lùi tình trạng buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả, xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ kéo dài từ nay đến 15/6/2025, Bộ Y tế đã thành lập 15 tổ kiểm tra liên quan đến lĩnh vực dược phẩm, mỹ phẩm, y dược cổ truyền, sữa, thực phẩm...
Đề xuất tăng mức phạt vi phạm về an toàn thực phẩm An toàn thực phẩm

Đề xuất tăng mức phạt vi phạm về an toàn thực phẩm

Góp ý với Bộ Y tế về tăng mức chế tài xử phạt đối với vi phạm an toàn thực phẩm, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đề xuất bổ sung một số quy định và tăng mức chế tài xử phạt đối với vi phạm này.
Xem thêm