Tag

Cảnh báo hóc xương cá ở người cao tuổi

An toàn thực phẩm 23/09/2023 09:45
aa
TTTĐ - Hóc dị vật như các loại xương cá là tai nạn sinh hoạt thường gặp trong đời sống của người cao tuổi. Tình trạng này dễ xảy ra do sơ suất, bất cẩn khi ăn uống.
Suýt mất mạng vì hóc xương cá Bệnh nhân hóc xương cá hy hữu trong phế quản suốt 1 năm Xương cá nằm ngoài cổ sau hóc 1 tháng tạo thành ổ mủ lớn Ăn trưa với món sườn lợn, người đàn ông phải nhập viện cấp cứu

Hóc xương cá hình răng cưa hơn 2cm ở thực quản

Mới đây, Khoa Tai - Mũi - Họng, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 tiếp nhận bệnh nhân N.T.V (57 tuổi, Hà Nội) nhập viện trong tình trạng nuốt vướng vùng cổ, vẫn sinh hoạt bình thường, không ho hay đi ngoài ra máu, không sốt.

Trước khi nhập viện 1 tuần bệnh nhân ăn cá, sau ăn 5 hôm thấy sốt nhẹ, đau vùng cổ và ngực, ăn uống khó.

Bị hóc xương cá hình răng cưa hơn 2cm thực quản
Dị vật xương cá hình răng cưa hơn 2cm (Ảnh: BVCC)

Các bác sĩ đã nội soi thực quản cho bệnh nhân bằng ống mềm dưới gây tê xác định dị vật xương cá cách cung răng 2cm, đã tiến hành lấy dị vật xương cá qua nội soi nhưng do mảnh xương có kích thước lớn, hình thái phức tạp và đã được 5 ngày nên không gắp được, nghi ngờ có thủng thực quản.

Các bác sĩ đã dùng dụng cụ nội soi tai mũi họng lấy dị vật nhưng do dị vật cứng, đã 1 tuần nên gắp rất khó khăn, nguy cơ chảy máu và thủng thực quản có thể xảy ra khi lấy dị vật. E kíp đã sáng tạo dùng dụng cụ cứng, khỏe của bộ phẫu thuật tiêu hóa bóp gãy mảnh xương để gắp ra làm hạn chế tối đa nguy cơ chảy máu và thủng thực quản.

Sau 45 phút đã lấy thành công dị vật, kiểm tra không chảy máu, không thủng thực quản. E kíp tiếp tục kiểm tra xuống phái dưới thực quản đến tâm vị không còn dị vật, đặt ống xông (sonde) dạ dày. Sau phẫu thuật, bệnh nhân được tiếp tục theo dõi nguy cơ thủng thực quản thứ phát và điều trị tại khoa Phẫu thuật ống tiêu hóa. Bệnh nhân ổn định ra viện ngày thứ 6.

TS.BS Nguyễn Tài Dũng, Khoa Tai - Mũi - Họng (B9), Bệnh viện Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 cho biết: "Hóc dị vật đường ăn uống là một cấp cứu Tai Mũi Họng thường gặp ở người lớn và trẻ em, ở người lớn thường gặp nhiều hơn. Nếu không được điều trị sớm, kịp thời dễ gây nên các biến chứng sớm nguy hiểm, dễ tử vong. Ở trẻ em dị vật đa số là đồng xu, mảnh đồ chơi, sau mới đến thức ăn.

Ở người lớn thường là xương cá, xương gà, mảnh thức ăn. Các tổn thương nếu không lấy kịp thời có thể áp xe quanh thực quản, nặng có thể làm thủng thực quản. Trường hợp xương nằm ở vị trí sát quai động mạch chủ sẽ rất nguy hiểm có thể nguy hiểm đến tính mạng khi gắp xương".

Không tự chữa hóc xương cá bằng các "mẹo" dân gian

Theo TS.BS Nguyễn Tô Hoài, Khoa Phẫu thuật Ống tiêu hóa, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108, trong những trường hợp cấp cứu nuốt dị vật đường tiêu hoá, xương cá là dị vật thường gặp nhất. Trong đó, nhiều trường hợp nạn nhân không biết đã nuốt dị vật. Nếu di chuyển xuống theo đường tiêu hoá, các dị vật như xương cá, tăm xỉa răng hoặc các vật sắc nhọn có thể xuyên thủng ruột ra ổ bụng hoặc tạo ổ nhiễm trùng trong ổ bụng, lồng ngực.

Bác sĩ Hoài cũng khuyến cáo cần thận trong khi ăn những đồ ăn có xương, đặc biệt là những bệnh nhân đang trong giai đoạn làm răng giả không ăn nhai được như bình thường được để tránh nguy cơ nuốt phải dị vật.

Dị vật xương cá hình răng cưa hơn 2cm được lấy ra. Ảnh: BVCC
Các bác sĩ tiến hành lấy dị vật xương cá

Bên cạnh đó, trong hoặc sau bữa ăn, nhất là đang ăn các loại thức ăn có xương cứng và sắc, nếu thấy đau đột ngột ở họng, ngực, bụng thì người dân nên nghĩ đến khả năng đã nuốt phải xương.

Khi đã biết nuốt phải dị vật, người bệnh cần đến cơ sở y tế ngay để được điều trị kịp thời và hiệu quả. Người bệnh đừng cố nuốt thêm thức ăn, uống nước cho "trôi" vì có nguy cơ tổn thương ống tiêu hóa dẫn tới nhiễm trùng và biến chứng nguy hiểm.

Các bác sĩ khuyến cáo người dân cần chú ý ăn, uống đúng cách, không được nằm khi ăn hoặc uống bất cứ loại gì. Đặc biệt, người cao tuổi nên ăn miếng nhỏ và gập cổ khi nuốt, không được ngửa cổ; không xem tivi, đọc báo... làm mất tập trung khi đang ăn; Tránh dùng các thuốc an thần, gây ngủ ngoài chỉ định.

Nhiều người khi bị hóc xương cá thường dùng tay để móc họng, nuốt cục cơm nóng, uống nước. Tuy nhiên, các bác sĩ chuyên khoa tai mũi họng cho biết, cách làm này rất nguy hiểm, bởi dễ khiến xương cá trôi sâu hơn hoặc đâm vào làm tổn thương, có thể gây thủng thực quản.

Nếu chẳng may bị hóc xương cá, người dân không nên cố nuốt mà hãy cố gắng nôn oẹ càng sớm càng tốt; Chú ý không móc họng vì sẽ gây nôn nhiều, có thể gây phù nề hoặc khiến khó thở.

Khi cho người cao tuổi ăn uống, người chăm sóc nên hỗ trợ bằng cách lọc thịt riêng, xương riêng, không nên để xương thịt lẫn lộn hay lẫn xương trong canh rau. Đối với các món ăn làm từ cá thì nên gỡ kỹ xương, kiểm tra thật kỹ lượng thức ăn trước khi cho người cao tuổi ăn, nên chọn cá ít xương dăm tránh gây hóc xương cho họ.

Đọc thêm

Đại biểu Quốc hội: Không nên nhân đạo với thuốc giả, thực phẩm giả Tin Y tế

Đại biểu Quốc hội: Không nên nhân đạo với thuốc giả, thực phẩm giả

TTTĐ - Một số đại biểu Quốc hội đề nghị không nên khoan nhượng với tội danh sản xuất, buôn bán thuốc giả, thực phẩm giả vì nếu khoan nhượng vô hình trung sẽ tiếp tay cho giết người hàng loạt.
Có sự buông lỏng, tiếp tay của cán bộ cho buôn lậu, hàng giả An toàn thực phẩm

Có sự buông lỏng, tiếp tay của cán bộ cho buôn lậu, hàng giả

Qua một số vụ việc phát hiện vừa qua cho thấy có dấu hiệu của buông lỏng quản lý, sự tiếp tay của cán bộ, công chức cho các đối tượng buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả...
Tiếp tục kiểm tra an toàn thực phẩm, phòng chống thuốc, thực phẩm giả An toàn thực phẩm

Tiếp tục kiểm tra an toàn thực phẩm, phòng chống thuốc, thực phẩm giả

TTTĐ - UBND TP Hà Nội đã ban hành Công văn số 3157/UBND-KGVX về việc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), phòng chống thuốc giả, thực phẩm giả và ngộ độc thực phẩm.
Lấy mẫu kiểm nghiệm 2 sản phẩm "Ngân Collagen" quảng cáo Tin Y tế

Lấy mẫu kiểm nghiệm 2 sản phẩm "Ngân Collagen" quảng cáo

TTTĐ - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết đã có văn bản gửi Sở An toàn thực phẩm TP HCM và Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội về việc khẩn trương kiểm tra, xác minh hoạt động sản xuất, lấy mẫu kiểm nghiệm một số sản phẩm do "Ngân Collagen" quảng cáo.
Lấy mẫu kiểm nghiệm sản phẩm giảm cân do DJ Ngân 98 quảng cáo An toàn thực phẩm

Lấy mẫu kiểm nghiệm sản phẩm giảm cân do DJ Ngân 98 quảng cáo

TTTĐ - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết đã có văn bản đề nghị Sở An toàn thực phẩm TP HCM và Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội khẩn trương kiểm tra, xác minh hoạt động sản xuất, lấy mẫu kiểm nghiệm một số sản phẩm giảm cân do DJ Ngân 98 quảng cáo.
Lập 5 đoàn kiểm tra đột xuất mặt hàng sữa, thực phẩm chức năng An toàn thực phẩm

Lập 5 đoàn kiểm tra đột xuất mặt hàng sữa, thực phẩm chức năng

TTTĐ - Ngày 23/5, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương; Sở An toàn thực phẩm TP HCM; Ban Quản lý An toàn thực phẩm Đà Nẵng về việc triển khai tháng cao điểm đấu tranh ngăn chặn, đẩy lùi tình trạng buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả, xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ.
Xử phạt vi phạm hành chính 9 cơ sở kinh doanh thực phẩm An toàn thực phẩm

Xử phạt vi phạm hành chính 9 cơ sở kinh doanh thực phẩm

TTTĐ - Theo báo cáo của Sở Y tế Hà Nội về kết quả thực hiện kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội 4 tháng năm 2025, công tác an toàn thực phẩm đã thực hiện kiểm tra 105 cơ sở, trong đó có 16 cơ sở được kiểm tra đột xuất, kết quả số cơ sở không đạt là 11 và thanh tra Sở Y tế xử phạt vi phạm hành chính 9 cơ sở với số tiền 128 triệu đồng, 2 cơ sở đang hoàn thiện hồ sơ để xử lý vi phạm.
Lập 15 tổ kiểm tra về dược phẩm, mỹ phẩm, sữa, thực phẩm An toàn thực phẩm

Lập 15 tổ kiểm tra về dược phẩm, mỹ phẩm, sữa, thực phẩm

TTTĐ - Trong tháng cao điểm đấu tranh ngăn chặn, đẩy lùi tình trạng buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả, xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ kéo dài từ nay đến 15/6/2025, Bộ Y tế đã thành lập 15 tổ kiểm tra liên quan đến lĩnh vực dược phẩm, mỹ phẩm, y dược cổ truyền, sữa, thực phẩm...
Đề xuất tăng mức phạt vi phạm về an toàn thực phẩm An toàn thực phẩm

Đề xuất tăng mức phạt vi phạm về an toàn thực phẩm

Góp ý với Bộ Y tế về tăng mức chế tài xử phạt đối với vi phạm an toàn thực phẩm, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đề xuất bổ sung một số quy định và tăng mức chế tài xử phạt đối với vi phạm này.
Thuốc, thực phẩm chức năng giả "tàn phá" sức khoẻ ra sao? An toàn thực phẩm

Thuốc, thực phẩm chức năng giả "tàn phá" sức khoẻ ra sao?

TTTĐ - Hàng loạt những đường dây sản xuất hàng trăm tấn thuốc giả, thực phẩm giả liên tục được lực lượng chức năng triệt phá trong thời gian gần đây. Điều này đang khiến nhiều người dân lo lắng, vì những sản phẩm này liên quan trực tiếp đến sức khoẻ con người.
Xem thêm