Sẽ có 3 đoàn liên ngành kiểm tra đột xuất bếp ăn tập thể

Việc triển khai kế hoạch nhằm đẩy mạnh tuyên truyền, giáo dục, nâng cao nhận thức, xác định trách nhiệm và hành động của các cấp ủy, tổ chức Đảng, cán bộ, đảng viên và Nhân dân trong bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm (ATTP); đề cao vai trò, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp trong việc thực thi pháp luật về ATTP…

“Tháng hành động vì ATTP” là điểm nhấn trong năm, tạo nên đợt cao điểm, phát động một chiến dịch truyền thông tuân thủ các quy định pháp luật về ATTP trong hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm; giảm thiểu các vi phạm trong sản xuất kinh doanh thực phẩm; chủ động phòng ngừa ô nhiễm thực phẩm, ngộ độc thực phẩm nhiều người mắc do sử dụng sản phẩm thực phẩm không an toàn.

Các hoạt động chính được triển khai trong “Tháng hành động” sẽ được tổ chức triển khai ở cả cấp quận và phường, bao gồm: Tổ chức hội nghị triển khai “Tháng hành động” năm 2025; triển khai chiến dịch truyền thông; hoạt động kiểm tra “Tháng hành động”.

Đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm (ATTP) số 1 của TP Hà Nội kiểm tra tại quận Hoàng Mai nhân Tháng hành động vì ATTP năm 2024 (Ảnh minh họa)

Theo đó, quận sẽ tổ chức 3 đoàn kiểm tra liên ngành ATTP quận kiểm tra công tác triển khai kế hoạch của các phường; cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm đã được phân cấp trên địa bàn quận quản lý; truy xuất nguồn gốc sản phẩm thực phẩm không an toàn.

Các phường tổ chức các đoàn kiểm tra liên ngành ATTP kiểm tra tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố theo phân cấp; truy xuất nguồn gốc sản phẩm thực phẩm không an toàn.

Phó Chủ tịch UBND quận Hoàng Mai Võ Xuân Trọng phát biểu tại hội nghị

Phát biểu chỉ đạo hội nghị, Phó Chủ tịch UBND quận Hoàng Mai Võ Xuân Trọng cho biết, trên địa bàn quận Hoàng Mai có tổng số 4.232 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, 13 siêu thị, 13 chợ (12 chợ đang hoạt động), 1.096 cơ sở kinh doanh trong chợ. Trên địa bàn quận có 100 cơ sở giáo dục, trong đó: có 62 trường công lập (55 trường tổ chức ăn bán trú), 35 cơ sở giáo dục tư thục, 3 trường liên cấp.

Trong những năm qua, công tác bảo đảm an ninh, ATTP trên địa bàn quận đã được các cấp uỷ đảng, chính quyền, Mặt trận Tổ quốc và các tổ chức chính trị - xã hội quận quan tâm, tập trung lãnh đạo, chỉ đạo và đạt được nhiều kết quả đáng ghi nhận, bước đầu có chuyển biến tích cực. Công tác kiểm tra, hậu kiểm, giám sát ATTP được thực hiện thường xuyên, liên tục.

Toàn quận duy trì thường xuyên 18 đoàn kiểm tra liên ngành (quận: 4 đoàn; phường: 14 đoàn), tổ chức kiểm tra theo kế hoạch được xây dựng theo năm, tháng và các đợt cao điểm về ATTP.

Tuy nhiên, qua kiểm tra thực tiễn cho thấy vấn đề bảo đảm an ninh, ATTP vẫn còn một số hạn chế như điều kiện cơ sở vật chất nơi chế biến chưa đảm bảo, quy trình sản xuất thực phẩm không theo nguyên tắc một chiều; không bố trí riêng biệt về các khu vực chức năng, người chế biến thực phẩm chưa chấp hành nghiêm các quy định trong khâu sản xuất, chế biến…

Toàn cảnh hội nghị

Để khắc phục các hạn chế, đồng chí Võ Xuân Trọng đề nghị: Phổ biến, truyền thông rộng rãi đến chủ cơ sở, người sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm các quy định của pháp luật, các văn bản chỉ đạo của Trung ương, thành phố trong lĩnh vực bảo đảm an ninh, ATTP.

Các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhà cung cấp, phân phối và người tiêu dùng thực phẩm tự giác, gương mẫu thực hiện các quy định của pháp luật về ATTP, thay đổi hành vi, thói quen, cách sống mất vệ sinh, góp phần bảo đảm ATTP ở tất cả các khâu, bảo vệ sức khỏe, bảo vệ môi trường, nâng cao chất lượng cuộc sống của Nhân dân.

Các lực lượng cần tăng cường thanh tra, kiểm tra, giám sát công tác bảo đảm an ninh, ATTP; kiểm soát ATTP ngay từ yếu tố đầu vào trong sản xuất, kinh doanh; yêu cầu các cơ sở liên kết với các chuỗi giá trị cung ứng thực phẩm an toàn theo tiêu chuẩn, quy chuẩn; các vùng sản xuất nông nghiệp sạch, an toàn bảo đảm người dân được tiếp cận và sử dụng lương thực, thực phẩm an toàn, bền vững.

Đặc biệt, cần đẩy mạnh hoạt động kiểm tra việc chấp hành các quy định về ATTP của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong đó tăng tường hoạt động kiểm tra đột xuất, nhất là trong các đợt cao điểm. Kiên quyết đấu tranh, ngăn chặn, xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh vi phạm quy định về an ninh, ATTP cũng như chủ động phòng, chống tiêu cực, lợi ích nhóm trong lĩnh vực an ninh, ATTP.